今年大蒜价格行情走势怎么样？蒜农有收益吗？

今年大蒜的价格趋势肯定是逐渐往上行的，由于去年各地的种植面积锐减，造成新蒜上市时供不应求，自云南开始至河南山东等，供求关系会越来越紧张，表现在价格上也自然是越来越高，最高点应该是在

明年新蒜上市前的几个月为止。

本来嘛，每一个地方的种植面积减少有限，但全国加起来却是大数目，虽然有充足的仓储大蒜在顶着，却怎么能架得住资本逐利的本性，只要有供需的缺口存在，涨价的冲动便如决堤之水，到处涨声一片。如今的市场信息通畅，加上货币宽松，稍有利润可寻的地方瞬间即可聚笼大批人气，一齐去追涨炒作。仓储大蒜更是资本密集的地方，商人重利轻道义，亘古不变，有利可图时那管他库存积压，卖掉一半存货与清仓赚钱同样多的话，谁也都会作出同一种选择。

去年秋天是种植大蒜的黄金时段，我也曾在去年的回答里不遗余力地劝大家莫要错失良机，到了现在就要抓住这千载难逢的机会，千万千万不可贱卖了，涨价的时候才刚刚开始呢。

我是大志，很高兴回答问题。

关于楼主提出的问题，我简单的说几句，我的分析，行情怎么说呢？就给国家的经济形式一样，稳中有进吧！至于进多少，那也不会很多了。

19年的收益还是要有的，简单的说下我的看法

一是，嗯，18年的大蒜市场供大于求蒜农，由于利益的驱使扩大了种植面积，蒜农缺乏风险意识，盲目跟风。导致打算价格持续低糜。

二是，19年的大蒜种植面积虽然有所降低，在价格不可能一下子回暖，但是会比18年的价格有所提高。

三是，由于冷存技术的发展，冷库中的陈蒜，足以支持到19年新蒜的上市。所以说19年的大蒜价格有所提高，不会提高很多。

以上只代表我个人观点，欢迎大家交流讨论我是大志，谢谢

现在苍山大蒜出库价格还在3.6一4.2元之间，蒜苔价格还在4元多，还供不应求，我想今年蒜农应该有不错的收益，我预测蒜苔今年3.5元左在，大蒜价格2.5元以上，（大家勿喷）

今年大蒜价格行情走势怎么样？蒜农有收益吗？

今年大蒜的价格出现了大幅度上涨的行情，这一点大家可以看得到，到超市里买大蒜就可以看出大蒜价格普遍都提高了，还显得非常的贵。特别现在在超市里基本上质量比较差的大蒜都在4~5块钱一斤，好一点的大蒜在6~7块钱每斤。先来看一下近期大蒜的价格：

从以上金乡、杞县、苍山大蒜种植基地可以看出，今年大蒜价格上涨的幅度比去年上涨了好几倍，毕竟去年大蒜集中上市的时候每斤只在0.3~0.5元，而且还出现了滞销的现象。目前大蒜价格平均在那2.5元左右每斤，好一点的大蒜价格达到了三元左右每斤，而且对于特别好的大蒜已经达到了4元左右，大蒜价格上涨的幅度确实得快。

对于一些大蒜经销商显得已经到农村大蒜种植基地开始大量订购大田里的大蒜，而且最近大田里的大蒜价格出现了上涨的行情，平均每亩在4000~4200元之间，比去年上涨的幅度比较大，即便是非大蒜种植区域的大蒜每亩也达到了3500~4000元，也就是说现在大田里的大蒜商贩已经开始订购。

也许今年大蒜价格上涨的主要原因是外商开始大量投资大蒜行业，到大蒜种植基地开始大量收购大蒜，投入了大量的资金，出现了大蒜的垄断行情。有时一些大蒜储存户整库的大蒜都被外商收购，有一点蒜商和外商开始出现故意抬高大蒜价格的行情。

当然，另一个原因就是我国的非洲中文病目前还没有得到有效控制，而且春天来了，温度逐渐的上升，使得一些疾病频发。毕竟大蒜具有杀菌消毒的功效，也使得近期大蒜的消费量增加，也是拉升大蒜价格上涨的主要原因之一。

今年种植大蒜的农户收益如何？下面简单的计算一下。目前一亩大蒜用种在300斤左右，去年大蒜比较便宜，大蒜种子在1.8元左右一斤，这样每亩大蒜的种子在540元；大蒜也是一个特别需要肥料的比较多，一般每亩需要花费600元左右；人工费用种植费用在300元；收货人工机械费用在400元左右；浇水的费用在60元左右；农药的费用在20元左右；地膜的费用要30元/亩，每亩大蒜的种植成本在1950元左右。

一般每亩大蒜的平均的亩产量在1700斤，如果大蒜重茬每亩在1500斤左右，新茬大蒜在2000~2500斤左右。根据南方新大蒜已经上市，目前大蒜的价格在两元左右每斤，超市里的新大蒜价格在4元左右，但南方不是大蒜的种植主产区域。北方才是大蒜种植的主产区，北方大田里的大蒜如果上市，新大蒜的价格会有所下调，今年新大蒜价格一般在1.5元左右每斤。

大蒜的收入有两次收入，也就是蒜薹的收入和地下大蒜会茎蒜头的收入，一般每亩大蒜的蒜苔产量在600斤左右，每亩大蒜收入在2000斤左右。目前大蒜的蒜苔价格主产区域在2.7元左右每斤，非主产区的大蒜价格稍微贵一些，在4元到5元之间。大田蒜薹上市的时候价格还会出现下调，差不多在2元左右每斤，这样算起来每亩大蒜的毛收入在4200元，减去种植成本，每亩的收入在2250元。通过计算可以看出蒜农是赚钱的经验。

总之，今年大蒜行情普遍看好，而且价格出现了大涨，但今年大蒜价格不会出现大涨大落的现象，毕竟大蒜库存量比较大。目前大蒜价格是非常好的，一般在2.5元到三元之间，大蒜大量上市的时候，价格有所下调，今年的大蒜价可能在1.5元左右每斤。通过以上计算可以看出，蒜农今年种植大蒜是有利可图的，是赚钱的。希望大蒜种植户春季管理好大蒜。