峨眉有什么特色小吃?
名特小吃一条街(景区) 简介:位于峨眉山景区内,主要经营峨眉山名特风味的地方小吃,如叶儿粑、卤鸭、豆腐脑、凉糕、肉包谷粑。 特色:地方特色浓郁。 位置:峨眉山报国寺景区。 马路桥萝卜汤(市区至景区途中) 简介:这是峨眉山非常著名的一家餐馆,招牌菜是萝卜汤和泡笋。萝卜汤是先用新鲜猪骨和猪膀熬成鲜汤后,再放入峨眉山龙池特产萝卜。汤浓味美,萝卜酥软香甜,猪膀虽多是肥肉却并不腻口,也是入口即化。 泡菜值得一提的是泡笋,其泡笋选用峨眉山新鲜竹笋,有清爽、鲜嫩,与萝卜汤相辅相衬,一荤一素,一绿一白,色香味俱全。 注意:萝卜汤可以“无限续杯”,而且除肉外,汤和萝卜都可以无限量地添加。
峨眉山美食推荐?
1、峨眉山雪魔芋是四川优质产品,俗称黑豆腐,在峨眉许多乡镇都有出产。
2、峨眉山豆腐乳拥有长达五百二十多年的悠久历史,代表了白腐乳。作为四川省的著名传统特产之一,峨眉山豆腐乳闻名世界。
3、峨眉糕又名黄糖糕,至今发展已有一千多年,是享誉中国的地方特产。
4、峨眉夜抄手,即鲜汤熬馄饨,美味无穷。
5、峨眉烟熏鸭,是用火熏鸭子,是峨眉的特色小吃。
6、峨眉凉粉种类繁多,除了黄白凉粉之外,还有一种独具特色的凉粉,名为打手摊子。
7、峨眉鳝丝,由鳝鱼切丝,以及蒜苗、豆芽、粉丝,加上特制酱料烹饪而成。
峨眉山上有哪些好吃的值得推荐?
你好,我是带着孩子轻松游,很高兴来回答这个问题。
所谓食在四川,四川的美食包罗万象,而峨眉山的特色美食有哪些呢,请听我一一道来!
峨眉山属于四川乐山市,乐山的美食也是有很多的,口味属于麻辣鲜香。我比较喜欢的有乐山豆腐脑,一般都是以手工为主,豆腐比较嫩滑细腻,再配上自己调制的秘制酱料,根本停不下来!
乐山的钵钵鸡也是比较有名的哦,还有火锅啊,以麻辣为主,而且火锅无所不刷哦,鹅肠嫩滑,毛肚也是一大特色,还有各种食材都是比较好的。
乐山比较出名的有甜皮鸭,乐山人称为“卤鸭子”、“油烫鸭”,是四川乐山市当地非常知名的一道汉族传统小吃。皮很脆很甜。有机会的可以去品尝哦!乐山还有翘脚牛肉哦,这个就不得不说说啦。
以上是我的回答,希望对你有帮助。谢谢
说起成都峨眉山有哪些美食那我觉得我不得不说下面这几样小吃了!
第一个就是钵钵鸡,其实这个的发源地是在乐山,但是峨眉山离乐山也不远,所以说乐山的钵钵鸡也就顺理成章的出现在了峨眉山,然后因为味道好酒又出现在了四川的周边城市。这个至于为什么叫钵钵鸡呢,首先就得说说装这个鸡的容器了,因为四川人将盆状的容器就称为钵钵,用钵钵装的鸡就叫我钵钵鸡了,这个名字起的还是挺随意的感觉。
第二个就是曹鸭子,这个都还是我在准备去峨眉山那边去玩儿的搜攻略时发现的,而且在网上也看到了曹鸭子的制作过程,也是比较复杂的,过程对于烤鸭子的火候也是有严格的要求的,所以我们到了峨眉山的时候第一个晚上就奔着这个鸭子去了,而且这里还有什么鸭头、兔头味道都是相当的不错!值得推荐的!
第三个推荐就是叶儿粑,其实我外婆也是四川人,所以这个叶儿粑我自然也是吃过的,在峨眉山这个地方重新吃到也算是回忆童年了,不过说真的这个在吃完了咸的食物之后来点味甜的,感觉很是美味!
当然峨眉山除了这些比较有当地特色的美食当然还有一些也是不没错过的小吃,比如说遍布全重庆全成都的酸辣粉、凉面、凉粉、炸土豆!这些都是在成都比较常见的小吃啦,所以这些小吃比的就是味道了!也行在外地你可能尝不到成都的口味,但是到了峨眉山你一定不能错过了!
说完以上的这些美食之后呢,你们有没有更加喜欢这个地方呢?吃货们是不是都在蠢蠢欲动的想要来这儿体验一下来自峨眉山的味道呢?
峨眉山不仅景色雄秀天下,且峨眉山的美食,更是让人垂涎欲滴,今天就简单说一些吧。
【峨眉小吃】
峨眉山从来不缺美食,而其中小吃更是峨眉山的美食典范,豆腐脑、烟熏鸭、峨眉串串……想想都要流口水。
1、东门豆腐脑
2、孔老二豆腐脑
3、曹氏烟熏鸭
4、二毛冰粉
吃在四川,真的很好!
有较多朋友介绍,这里给你分享一下,
我上次去的时候,当地地朋友带去吃当地特色的牛肉,牛杂。牛肉汤锅,说最近很火,去时确实人不少。这个吃法,把四川味道的辣,麻体现出来了。吃法上很简单,够味,很下饭。在广东牛肉这种吃法比较多是涮火锅的形式。
峨眉山,中国四大佛教名山之一,是普贤菩萨道场,国家五A风景区。山上多古迹寺庙,是中国旅游,修养,避暑,泡汤胜地。与乐山大佛一起成为世界双遗产地。
峨眉日出
峨眉山离乐山很近,而乐山有四川美食发源地之称,所以峨眉山美食很多,总体上与乐山相似。比如串串,钵钵鸡,豆腐脑等。由于峨眉山是山岳型旅游地,它的美食与乐山还是有一定区别,有山地的特色。
峨眉山从不缺山珍野味,其名菜有山笋煲土鸡,翡翠桃油羹和高山野生鱼等,食材都是产自峨眉山,这一道道山珍食材,经过峨眉山的养育,往往化腐朽为神奇,成了一道道美味佳肴。比如,峨眉山脚的萝卜汤就很有名,成了峨眉山的一道名片。
峨眉山以佛教立山,那么很多寺庙特有的素食斋饭,也非常有特点。我本人有幸在金顶吃过一餐斋饭。佛门素席是以豆制品和果蔬为主要原料,仿荤席的品类形状做出的菜品,不但仿其形,而且仿其味,可以乱真,有兴趣的童鞋们可以考虑寺庙斋饭。
所以,我觉得到峨眉山旅游休闲泡汤,完全不用考虑吃的问题,各种选择太多了。我是一包白沙,喜欢一本正经的胡侃,欢迎各位互动!感谢您的阅读!🙏🙏🙏